[多选题]脑卒中的危险因素包括( )。

正确答案 ：ABCD

吸烟

饮酒

糖尿病

血脂异常

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

正确答案 ：ADE

酸价

过氧化物值

羰基价

[单选题]下列哪种关于流行病学的论述是正确的

正确答案 ：A

流行病学是在群体水平上研究疾病

[单选题]通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是

正确答案 ：C

胰蛋白酶抑制剂

[单选题]按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )

正确答案 ：C

5

[单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是

正确答案 ：D

肿瘤的荷留时间

[多选题]食管癌腔内型的X线特点是

正确答案 ：ABCDE

累及范围长

巨大息肉样充盈缺损

病灶边界清楚

黏膜皱襞中断破坏

管腔扩张而狭窄梗阻不明显

[单选题]对于HBV抗原、抗体的检测,哪一项是错误的( )

正确答案 ：C

选择治疗用药的参考

[多选题]医院膳食包括( )。

正确答案 ：ACE

基本膳食

治疗膳食

试验膳食

[多选题]肝性脑病的临床表现有( )。

正确答案 ：ABC

性格的改变

行为失常

语无伦次

[单选题]机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是

正确答案 ：B

贫血期

[单选题]胆的容积为( )。

正确答案 ：C

40～60ml

[多选题]母体维生素A营养状况低下可导致( )。

正确答案 ：ABC

早产

胎儿生长发育迟缓

婴儿低出生体重

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