[单选题]国标规定，用双硫腙比色法测锌时，为防止铜、汞、铅、铋和镉离子干扰，宜选用的试剂是

正确答案 ：A

硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5

解析：锌和双硫腙形成的络合物，被有机溶剂定量提取的范围为pH4.5～5.5，在这一范围铜、汞、铅、铋、钴、镍、银、锡、镉都会干扰测定，加入硫代硫酸钠做掩蔽剂可以消除干扰。

[单选题]在评价毒物的危害程度时,下列哪种说法最全面

正确答案 ：C

生物监测和健康监护是相互关联的

解析：环境监测、生物监测和健康监护是相互关联的。环境监测是基础，为生物监测的建立提供依据；生物监测是环境监测的补充和发展。

[单选题]当样品中待测物浓度低于检验方法的检测限时，应该用下列哪种表示方法

正确答案 ：C

“未检出”

解析：GB5009.1-2003中10.4，如果分析结果在方法的检出限以下，可以用“未检出”表述分析结果，但应注明检出限数值。

[单选题]在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置的作用是

正确答案 ：E

通过改变流动相的极性，来提高分离度

解析：在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置的作用是通过改变流动相的极性、离子强度或pH等，改变待测物的相对保留值，提高分离效率，缩短分析时间。

[单选题]霍乱弧菌的生长繁殖温度

正确答案 ：D

18～37℃

解析：霍乱弧菌生长繁殖的温度范围广(18～37℃)，故可在外环境中生存。耐碱不耐酸。

[单选题]下列糖中，不具有还原性的是

正确答案 ：B

蔗糖

解析：还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，故无还原性。

[多选题]测定水中有机污染物时，对成分较复杂的水样，在分离和浓集后还需要进一步净化，可采用

正确答案 ：BCE

化学法破坏干扰物质

反萃取法

层析法

解析：测定水中有机污染物时，一般水样经预处理后可达到将水中微量有机物浓缩和分离的目的，但对于成分较复杂的水样，需要进一步净化，常用的净化方法有：层析法、化学法、反萃取法。

[单选题]不是常用的有机共沉淀剂是

正确答案 ：E

氢氧化钠

解析：共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下，由于表面吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用，为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术。常用的有机沉淀剂有草酸、铜试剂、铜铁试剂等。

[单选题]在生物材料检测中采用全血测定时，标本中应加入一定量的抗凝剂。若采血1ml，应加入的草酸钠是

正确答案 ：D

1.0mg

解析：需要全血、血浆和红细胞时，应加抗凝剂。一般每毫升血加入0.1～0.2mg肝素，或1mg草酸钠或氟化钠。

[单选题]原子吸收分光光度计-石墨炉原子化器最常用的保护净化气是

正确答案 ：E

氩气

解析：常用的保护净化气是氩气

[单选题]用无泵型采样器采样时，适合的风速范围是

正确答案 ：B

10～500cm/s

解析：风速过低，＜10cm/s时，采样器表面空气中被采集物未能及时补充，将引起采样速率降低（饥饿现象）；风速过高；＞500cm/s时，则破坏分子静态扩散造成超量采样。

[单选题]蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理是

正确答案 ：A

碘量法

解析：蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理：蒸馏出的二氧化硫用乙酸铅溶液吸收，以碘标准溶液滴定，据所消耗的碘标准溶液量计算试样中二氧化硫含量。

[单选题]按照国标方法（GB5009.8-2003），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于

正确答案 ：A

其他双糖并不水解

解析：在水解蔗糖的条件下，其他双糖并不水解，也不破坏原有的单糖。

[单选题]用酸消解法处理含硒样品时，最好

正确答案 ：D

采用回流装置

解析：为减少硒的挥发损失，应采用回流装置进行消解。

[多选题]下列各项中属于室内污染源的是

正确答案 ：ABCE

室内装饰材料

厨房油烟

室内吸烟

家用化学品

解析：室内污染源是指污染物来源于室内，很明显只有汽车是室外的。

[单选题]制备好的试样应贮存于什么容器中，并贴上标签

正确答案 ：A

广口瓶

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