正确答案:

β-折叠的肽段之间不存在化学键或作用力

C

题目：有关蛋白质β-折叠的描述，错误的是( )

解析：考点：β-折叠结构特点。多肽链充分伸展，每个肽单元以Cα为旋转点，折叠成锯齿状；所形成的锯齿状结构一般较短，只含5～8个氨基酸残基；Cα原子位于折叠线上；两条以上肽链或同一条多肽链的不同部分平行排列，肽段可以同向平行或反向平行。R侧链交替地位于锯齿状结构的上下方。相邻β折叠肽段的肽键之间形成的氢键是稳定β-折叠的主要作用力。

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延伸阅读的答案和解析：

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以上都是

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试管凝集法

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小鼠

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血浆CM水平明显增加

血浆总胆固醇和LDL-C水平明显增高

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决定细菌细胞的分裂

解析：细菌细胞壁的主要功能包括：维持菌体固有形态并起保护作用；与细胞膜共同完成菌体内外的物质交换；细胞壁上的抗原决定簇，决定着菌体的抗原性；是鞭毛运动的支点。

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