正确答案:

AST

题目：门冬氨酸、α-酮戊二酸是哪种酶作用的底物

解析：本题考查AST的测定方法，连续监测法测定血清AST活性浓度采用门冬氨酸和α-酮戊二酸在AST作用下，生成草酰乙酸和L-谷氨酸。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在脑外伤、脑肿瘤时，下列叙述错误的是 ( )

[多选题]噬菌体感染细菌后产生两种后果，一是建立溶菌周期；二是建立溶原状态。噬菌体的溶菌过程大致可分为哪些阶段（）

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