• [多选题]抑制胃酸分泌的内源性物质有
  • 正确答案 :ABE
  • 生长抑素

    前列腺素

    促胰液素


  • [单选题]做胆囊造影检查时可选的食物是( )。
  • 正确答案 :B
  • 煎蛋


  • [多选题]高原环境中补充多种维生素,对机体的益处有
  • 正确答案 :ACD
  • 增强体力

    改善心肺功能

    增强呼吸酶活性,增加耐缺氧力


  • [多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。
  • 正确答案 :ABCD
  • 婴儿体重已达到出生体重的2倍

    吃完250ml奶后不到4小时就饿

    婴儿月龄已达6个月

    婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶


  • [单选题]合成RNA需要的原料是( )
  • 正确答案 :D
  • NTP


  • [多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有
  • 正确答案 :ABCD
  • 低亚硫酸钠

    亚硫酸钠

    硫磺

    焦亚硫酸钠


  • [单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为
  • 正确答案 :B
  • 全日膳食中含钠量小于500mg


  • [单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 水洗


  • [单选题]肾盂肾炎营养治疗
  • 正确答案 :D
  • 大量饮水、适量增加蛋白


  • [多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )
  • 正确答案 :ACDE
  • 因入而异,循序渐进

    不要空腹运动

    宜餐后1小时运动

    运动要适度,不要突然加大运动量


  • [单选题]以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。
  • 正确答案 :C
  • 心血管功能紊乱


  • [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
  • 正确答案 :D
  • 加热


  • [多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。
  • 正确答案 :AC
  • DHA

    花生四烯酸


  • [单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是( )
  • 正确答案 :C
  • RNA聚合酶Ⅱ


  • [多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )
  • 正确答案 :AC
  • 低蛋白膳食

    麦淀粉饮食


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