[单选题]具有"跨学科而又无学科性"的是

正确答案 ：B

健康促进

解析：健康教育是一门交叉学科。行为科学、社会心理学和健康社会学也都是交叉学科。而健康促进为健康教育改变人们行为提供政策和环境的支持，所以，健康促进不能取代或替代健康教育作为学科领域在改变人们的知识、态度（信念）和行为方面的特定技术作用，到目前为止还只能称为一个"学科领域"或属于行动领域，尚不具有学科性质，即答案是B。

[单选题]与膀胱癌发病有关的是( )

正确答案 ：D

联苯胺

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]蛋白质占总能量的推荐比例是

正确答案 ：A

55%～65%

解析：根据合理营养原则三大能量营养素各占总能量的推荐比例为：蛋白质55%～65%，糖类20%～30%，脂肪10%～15%。

[单选题]某乡历年流脑发病率均在12／10万～20/10万之间，去年该乡流脑发病率为16/10万，试判断其流行强度为

正确答案 ：A

散发

解析：发病率呈历年的一般水平，各病例间在发病时间和地点方面无明显联系，散在发生称散发。题干的信息显示，该乡去年流脑发病率与其乡历年流脑发病率水平相当，故为散发。

[单选题]关于职业性肿瘤的叙述，错误的是

正确答案 ：D

职业性肿瘤的发病年龄比非职业性肿瘤延迟

解析：由于职业致癌物的暴露，职业性肿瘤的发病年龄比非职业性肿瘤提前。发病年龄在40～50岁多见，比非职业性的早10～15年。

[单选题]定性调查主要侧重探究定量调查研究中不容易了解的

正确答案 ：B

深层次问题

[单选题]对调查问卷设计的步骤描述不正确的是

正确答案 ：E

不需要进行效度和信度的检验

解析：问卷设计的步骤包括明确研究目的、建立问题库、设计问卷初稿、试用和修改、进行信度和效度检验5个步骤。

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