• [多选题]老年人的膳食应该是( )。
  • 正确答案 :ABCD
  • 饮食多样化

    主食中包括一定量的粗粮、杂粮

    每天饮用牛奶或食用奶制品

    吃大豆及其制品,多吃蔬菜水果,少盐清淡


  • [多选题]鼻是由( )组成。
  • 正确答案 :CDE
  • 外鼻

    鼻腔

    鼻旁窦


  • [单选题]关于沙门菌属表述错误的是
  • 正确答案 :A
  • 最适生长温度为15~20℃


  • [单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的
  • 正确答案 :C
  • 胡萝卜素


  • [多选题]克罗恩(Crohn)病好发部位是
  • 正确答案 :CE
  • 回肠

    结肠


  • [单选题]主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等
  • 正确答案 :A
  • 维生素B1、B2


  • [多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 减轻肝脏负担

    促进肝组织和肝细胞的修复

    纠正营养不良

    预防肝性脑病的发生

    以上全对


  • [多选题]食物中毒的发病特点为
  • 正确答案 :BCD
  • 潜伏期短

    中毒病人有相似的食物史

    中毒病人有相似的临床症状


  • [单选题]一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的
  • 正确答案 :A
  • 广泛影响性


  • [单选题]诊断肠结核最主要的X线征象
  • 正确答案 :D
  • 盲肠缩短狭窄


  • [单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到
  • 正确答案 :D
  • 15%~20%


  • [多选题]缩胆囊素的主要生理作用有
  • 正确答案 :BDE
  • 促进肝细胞分泌胆汁

    促进胰酶的分泌

    促进胆囊收缩


  • [单选题]窦房结是心跳起搏点的原因是
  • 正确答案 :E
  • 4期自动去极化速度最快


  • [多选题]下列属于内分泌器官的有( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 垂体

    松果体

    肾上腺

    甲状腺

    甲状旁腺


  • [单选题]关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )
  • 正确答案 :A
  • 胞质内出现大小和数量相同的深蓝色颗粒


  • [多选题]为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。
  • 正确答案 :ACD
  • 纠正偏食、挑食的饮食习惯

    维生素C可促进铁的吸收

    早产儿应及早补充铁剂


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