[单选题]下述食物中含钠量最高的是( )。
正确答案 :D
松花蛋
解析:松花蛋含钠量甚高,每100g松花蛋含钠740mg。
[单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括
正确答案 :B
神经损伤
[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
正确答案 :E
肉类制品
解析:被强化的食品通常称为载体,主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品,世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。
[单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是
正确答案 :C
整蛋白
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