正确答案:

血浆凝固酶试验

A

题目：某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。

解析：1.金黄色葡萄球菌常引起疖、痈、外科伤口、创伤的局部化脓性感染，播散入血后可引起深部组织的化脓性感染。其产生的肠毒素可引起食物中毒，表现为急性胃肠炎。 2.血浆凝固酶是金黄色葡萄球菌所产生的一种与其致病力有关的侵袭酶，该试验可作为鉴定金黄色葡萄球菌的一个重要指标。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下细胞因子不具有趋化活性的是

IFN-γ

解析：具有趋化活性的细胞因子有IL-8、IL-16、PANTES、MCP及MIP等，也称趋化因子。

[单选题]下列哪型超敏反应与细胞免疫过程相似（ ）。

Ⅳ型超敏反应

[多选题]BacT／Alert培养仪组成包括

显示屏

条形码阅读器

孵育箱

数据接口

温度监测器

[单选题]原核生物的双向复制是指（ ）

在一定的起始点向两个方向复制

[多选题]下列属于高Ig血症的是 ( )

原发性胆汁性肝硬化

自身免疫病

肝脏疾病

[单选题]流式细胞仪最常采用的激光波长是 ( )

488nm

[单选题]对于O139群霍乱弧菌与O1群的比较，下述不正确的是（ ）

O139群霍乱弧菌无鞭毛

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