正确答案:

金黄色葡萄球菌食物中毒

E

题目：下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列细菌中，不属于肠杆菌科的是

鼠疫耶尔森菌

[单选题]妇女更年期的生理变化，主要与下列哪个器官的衰老密切相关

卵巢

解析：此题是记忆判断题。妇女更年期的生理变化，主要与卵巢的衰老密切相关。卵巢的衰老主要表现在卵泡减少和卵巢形态变化及卵巢功能衰退。伴随着卵巢的衰老，更年期妇女会出现生殖、泌尿、心血管等多个相关系统与器官的变化。所以答案B是正确的。

[单选题]热痉挛主要是由于哪个方面的障碍所致

水盐代谢

解析：热痉挛是由于大量出汗，体内钠、钾过量丢失所致。

[单选题]肿瘤细胞逃避机体免疫监视的机制不包括

CTL杀伤肿瘤细胞受MHC限制

[单选题]不属于含有B族维生素辅酶的是

细胞色素C

[单选题]在显性致死试验中,乙基甲磺酸酯可使早期死亡胚胎平均数显著增加并有剂量一反应关系,故定为阳性结果,其致突变机制为

生殖细胞染色体畸变

解析：本题为基本知识题,考核致突变试验的原理和特点。在复习致突变试验时应掌握试验所用的指示生物、染毒处理方式、靶细胞类型和遗传学终点。本题考核显性致死试验的靶细胞类型和遗传学终点。题干已说明显性致死试验观察胚胎的早期死亡,其靶细胞为生殖细胞。此试验的遗传学终点为染色体畸变。因此,本题正确答案为E。

[单选题]灵敏度的定义是

试验检出阳性的人占已知病人总数的比例

解析：灵敏度，又称真阳性率，即实际有病而按该筛检试验的标准被正确地判为有病的百分比。

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