正确答案:

食品卫生标准

E

题目：食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是

解析：食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是针对人食用各类食品或其中的单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量。是判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]医学上认为会影响结婚生育的传染病不包括

乙肝

解析：经婚前医学检查，对患指定传染病在传染期内或精神病在发病期内应当暂缓结婚。指定传染病指《中华人民共和国传染病防治法》中规定的艾滋病、淋病、梅毒、麻风。所以答案B淋病、C梅毒、D艾滋病、E麻风病均属于上述指定传染病，只有答案A乙肝不属于，正确答案为A。

[单选题]在对50名某病病例与50名对照的研究中，二者差别不具有统计学意义，可从下述情况中得出结论

这种差别可能是抽样误差的结果

[单选题]生殖健康的定义是

在生命所有各阶段的生殖功能和生命全过程中，身体、心理和社会适应的完好状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱

解析："生殖健康——是指在生命所有阶段的生殖功能和过程中的身体、心理和社会适应的完好状态，而不仅仅是没有疾病和功能失调。由于强调了社会性，必然涉及妇女地位和权力，因此赋予生殖健康更为广义的内涵。1994年在国际会议上达成了对生殖健康国际共识的概念及任务。内涵 ——四个“能够”①人们能够进行负责、满意和安全的性生活，而不担心传染疾病和意外妊娠；②人们能够生育，并有权决定是否、何时生育和生育间隔；③妇女能够安全地通过妊娠和分娩，妊娠结局是成功的，婴儿存活并健康成长；④夫妇能够知情选择和获得安全、有效和可接受的节育方法特点1.生殖健康是妇女和男子的共同需求，但是由于生物和社会文化等因素，妇女在生殖健康方面所承担的负担、危险和责任要比男子大得多。2.生殖健康必须强调男性的作用，没有男性的积极参与及合作，就不可能得到良好的生殖健康。生殖生育虽然女性承担了主要的责任，但是也必须有男性参与才能完成。3.生殖健康有很强的社会性，与妇女保健比较有了更为宽广与深刻的内涵。 "

[单选题]噪声卫生标准规定，每天工作8h，工作地点的噪声容许标准为85dB(A)。某单位的职工每天工作中只有4h接触噪声。该单位职工容许接触噪声的强度是

85dB(A)

[单选题]营养性小细胞低色素性贫血

血清铁蛋白减少

[单选题]用适量仲胺和亚硝酸钠在体外合成二甲基亚硝胺，加入维生素C后，所合成的二甲基亚硝胺的量与不加入维生素C相比

产量减少

解析：维生素C是亚硝基化阻断剂，加入维生素C后会影响二甲基亚硝胺的合成。所以加入维生素C后产量会减少。

[单选题]下面关于"生长长期变化"的描述，哪个是错误的

生长长期变化没有明确的方向

[单选题]pKa为4.2的有机酸(苯甲酸)在消化道中吸收最好的部位是

胃

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