正确答案:

题目：不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。A、B族维生素

解析：问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：D问题 3 答案解析：B问题 4 答案解析：A

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农药残留的污染

仓储虫害的污染

污水灌溉

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负荷试验

血浆维生素C含量测定

血清维生素C含量测定

白细胞中维生素C浓度测定

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