正确答案:

②④⑤

D

题目：在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中，新增了三种营养素的PI值，这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

血清蛋白质含量

[单选题]不合理的食品强化方式是

饮料中添加赖氨酸

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

维生素D

[单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

丙酸钙

[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。

质优量足且维持氮平衡

[单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是

血清全转钴胺素Ⅱ

[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )

限制食用量

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