正确答案:

脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%

B

题目：动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]儿童患者,消化道扭转的好发部位在

小肠

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是

最适生长温度为15～20℃

[单选题]生长因子一般作用于生长因子受体而激活

酶联型受体介导的信号转导通路

[多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。

毒蕈中毒

河豚鱼中毒

[单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是

10～20g／d

[单选题]下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴

增加脂肪摄入

[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[多选题]糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。

糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要

膳食设计时应强调个体化，因人而异的原则

对口服降糖药或使用胰岛素的患者，可适当放宽糖类的摄入量

在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物

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