正确答案:

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

A

题目：硅沉着病营养治疗原则

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]知识、信念、态度、价值属于哪种影响行为的因素

倾向因素

[多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是

沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起

其污染食物后无感官性状的变化

革兰氏阴性杆菌

[多选题]六味地黄丸的组成是（ ）

熟地、山萸肉、山药

茯苓、泽泻、丹皮

[单选题]下面说法错误的是

研究方法以体外试验为主，体内试验作为补充

[多选题]食品生产经营人员的培训对象应包括

卫生管理人员

食品从业人员

[单选题]下列腧穴定位中，不正确的是（ ）

少商穴在手拇指末节尺侧，距指甲角0.1寸

[单选题]我国营养学会推荐0～6个月婴儿脂肪摄入量应占总能量的( )。

45％～50％

[单选题]空回肠良性肿瘤中以哪些常见

平滑肌瘤

[多选题]食源性疾病的基本要素包括（ ）

传播媒介--食物

食源性疾病的致病因子--食物中的病原体

临床特征--急性中毒性或感染性表现

解析：食源性疾病的三个基本要素：传播媒介--食物；食源性疾病的致病因子--食物中的病原体；临床特征--急性中毒性或感染性表现。

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