正确答案:

患病率

题目：为了调查某市慢性病的分布情况，对3个区8个不同地段抽取50岁及以上的老人共5800人进行调查。

解析：1.“此题为理解判断题。在进行疾病的横断面调查时，所获指标只能选患病率。

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（）

解析：丙烯酰胺主要由天门冬氨酸与还原糖在高温下发生美拉德反应生成。

[单选题]病例对照研究中，比值比(OR)的含义是

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