正确答案:

内脏

C

题目：下列食物中嘌呤含量最高的是（ ）

解析：食物中嘌呤的含量规律为：内脏>肉>鱼>干豆>坚果>叶菜>谷类>水果。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]肺主治节的作用体现在（ ）

肺司呼吸

助心行血

调节水液代谢

调节气机

[单选题]用某种新疗法治疗患者，治疗结果分别以治愈、显效、好转、恶化和死亡表示，该数据资料的类型是

有序分类资料

[单选题]生长因子的作用模式错误的是（ ）

外分泌

[单选题]职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

14%～15%

[单选题]食品生产经营人员有下列情形之一的，不得参加接触直接入口食品的工作。但除外

牙周炎

[多选题]肝主疏泄，主要表现在（ ）

调畅气机

助脾运化

条达情志

调节生殖功能

[单选题]早期胃癌是指

癌灶局限于黏膜或黏膜下层

解析：早期胃癌是指癌限于黏膜或黏膜下层，而不论其大小或有无转移。

[单选题]生命质量评价的主体是

被测试者本人

[单选题]维生素D的良好来源是

海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油

解析：维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源，蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。

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