正确答案:

1年

B

题目：食品生产经营人员必须进行健康检查的期限是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]Ames试验在致癌物筛检时，可检出

有基因诱变作用的致癌物

解析：题考核致突变试验用于筛选致癌物。对本题要求掌握：①Ames试验及其遗传学终点；②致突变试验筛选致癌物的意义。Ames试验即鼠伤寒沙门菌回复突变试验，检测的遗传学终点是基因突变。致突变试验阳性可预测受试物是遗传毒性致癌物，阴性结果可预测为非遗传毒性非致癌物。致突变试验不能预测非遗传毒性非致癌物和遗传毒性非致癌物。

[单选题]磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于（ ）

共价调节酶

[多选题]胁痛的主要病变部位在（ ）

肝

胆

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