正确答案:

56℃、100℃

D

题目：本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )

肝硬化

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高血压

冠心病

[多选题]某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

糖类

叶酸

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HEV—输血和注射

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