正确答案:

加热

D

题目：罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是

致癌靶器官为胃

[单选题]球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律

近端小管

[多选题]反映油脂酸败的常用指标是

酸价

过氧化物值

羰基价

[单选题]机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是

贫血期

[多选题]病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。

眼睛

皮肤

[单选题]在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的

观察或测试偏倚

[单选题]不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )

珠蛋白

[多选题]临床上常把成人脚气病分为( )。

干型

湿型

混合型

[单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。

酗酒

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