正确答案: 烟酸
E
题目:缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]烧烤后肉食品中:
多环芳烃增加
杂环胺增加
[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有
果糖
[单选题]某人因交通中断,受困山区,无法得到粮食补给。请问当其体内的肝糖原用尽后,紧接着会采用何种物质作为其体内能量来源?
肌肉蛋白质
[单选题]毕脱氏斑的形成是由于
维生素A摄人不足
[单选题]由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到A1值时,补充钙营养补充剂适用原则是( )
可用
[单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重
24~28
[单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
矿物质
[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。
50%
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