[单选题]我国城市饮用水卫生标准规定，每1 000ml水中大肠杆菌数应不超过

正确答案 ：C

3个

[单选题]每克或每毫升化妆品中不得检出粪大肠菌群、绿脓杆菌和

正确答案 ：C

金黄葡萄球菌

[单选题]下列体积换算正确的是

正确答案 ：C

1L＝10-3m3

[单选题]一般细菌质粒用强碱处理后存在于( )。

正确答案 ：A

液相

[单选题]IgC的生物学活性不包括( )。

正确答案 ：E

能激活补体旁路途径

[单选题]眼部化妆品及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品菌落总数不得大于

正确答案 ：E

500CFU/ml或500CFU/g

[单选题]细菌的生长繁殖主要表现为

正确答案 ：A

细菌的组分和数量的增加

[单选题]组织培养是分离和培养病毒以及进行病毒学实验研究的简便而有效的丁具和手段。近年来，许多新的动物病毒，就是通过组织培养方法而被发现。在组织培养系统中直接判定病毒增殖的最直接方法是下列哪一点？( )

正确答案 ：E

细胞病变

[单选题]哪项不是小肠结肠炎耶尔森菌的特征

正确答案 ：E

小肠结肠炎耶尔森菌仅对人致病

[单选题]显微镜的接目镜为10X，接物镜标有100X，则物像放大倍数为

正确答案 ：C

1 000倍

[单选题]大肠菌群能够发酵哪种糖并产酸产气

正确答案 ：B

乳糖

[单选题]离子交换层析主要用于分离和纯化蛋白，常用介质是( )。

正确答案 ：B

纤维素

[单选题]应用自然沉降法检测空气中的微生物时，通常设置采样点的数量为( )。

正确答案 ：C

5个

[单选题]拖鞋的微生物检测项目为( )。

正确答案 ：D

真菌和酵母菌

[单选题]食品微生物检验国标检测方法中，固体检样的标准重量一般为

正确答案 ：B

25g

[单选题]将军团菌培养所使用的BCYE琼脂制成BCYE-α琼脂，应加入的成分是

正确答案 ：B

酮戊二酸

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