[多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

正确答案 ：AC

吸附剂去除

日光紫外线照射

[单选题]艾滋病治“标”措施的重点人群是

正确答案 ：D

静脉吸毒者和卖淫嫖娼者

[单选题]革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )

正确答案 ：A

蓝紫色

[单选题]低温环境下基础代谢可增加

正确答案 ：B

5％～17％

[单选题]下列哪项关于发病率的论述是正确的

正确答案 ：E

以上都正确

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是

正确答案 ：C

脂肪供给量占总能量的25%以上

[单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。

正确答案 ：C

防止氧化变色

[单选题]关于酶的化学修饰调节不正确的是( )

正确答案 ：D

变构调节是快速调节，化学修饰调节不是快速调节

[多选题]高血压的危险因素有( )。

正确答案 ：CD

肥胖

过量饮酒

[多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )

正确答案 ：ACD

蟹黄

动物肝肾内脏

乌贼鱼

[多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。

正确答案 ：ABCDE

白蛋白

球蛋白

免疫球蛋白

氨基酸

维生素

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

正确答案 ：D

抗坏血酸

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