正确答案: 肝性脑病
D
题目:需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]维生素A富含于( )。
动物肝脏
[单选题]以下属于多糖的是( )。
淀粉
解析:营养学上具有重要作用的多糖有3种,即糖原、淀粉、纤维。
[单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。
无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
[单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是
维生素B族
解析:食品强化中所添加的营养素称为强化剂,主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。
[单选题]伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。
回肠
[单选题]流食平均每天提供的能量是
800~1 000kcal
解析:流食每天提供的总能量为800~1 000kcal。
[单选题]畜肉食物中,含量较多的矿物质是( )。
铁
[单选题]在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。
新疆
[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是
钙
解析:阻碍碘吸收的矿物质元素是钙、镁、氟。
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