[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

正确答案 ：D

皂苷和异黄酮

[多选题]谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。

正确答案 ：ADE

谷氨酸

半胱氨酸

甘氨酸

[单选题]肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )

正确答案 ：B

1.0ml

[单选题]下列不属于肥胖并发症的疾病为

正确答案 ：C

乳糖不耐症

[单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

正确答案 ：C

胡萝卜素

[单选题]硅沉着病营养治疗原则

正确答案 ：A

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[单选题]胰腺手术后的患者( )。

正确答案 ：A

会导致继发性糖尿病

[多选题]食品企业厂(场)址应选定在

正确答案 ：BE

污染源的上风向

饮用水源的下游

[单选题]人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是

正确答案 ：C

尿酸

[单选题]不是细菌侵袭性酶的为( )

正确答案 ：E

溶菌酶

[单选题]临床试验常用的盲法是

正确答案 ：D

单盲和双盲

[单选题]低温环境下基础代谢可增加

正确答案 ：B

5％～17％

[单选题]心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于

正确答案 ：D

心室肌舒张的抽吸作用

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