[多选题]老年人的膳食调整,主要包括
正确答案 :ABDE
减少能量摄入
增加优质蛋白质摄入
增加钙摄入
增加维生素摄入
[单选题]对于手术后恢复期病人,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好
正确答案 :E
肠内营养
[单选题]以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的
正确答案 :B
唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉
[多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
正确答案 :AD
矮胖者基础代谢高于瘦高者
老年人基础代谢高于年轻人
[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
正确答案 :AE
含量较高
蛋黄中的铁与磷蛋白结合
[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中,犯了什么错误?
正确答案 :A
有暗示作用
[单选题]由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到A1值时,补充钙营养补充剂适用原则是( )
正确答案 :B
可用
[单选题]如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿
正确答案 :C
维生素B1
[单选题]妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是( )。
正确答案 :B
血浆容积与红细胞数量均增加,但血浆容积增幅比例大
[多选题]老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能
正确答案 :ABCDE
防止血管硬化
降低胆固醇
具有抗氧化作用
防止自由基损伤
保持毛细血管弹性
[单选题]由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后多晒太阳或补充( )。
正确答案 :D
维生素D
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