正确答案:

呈槽状,卷筒状 外表面可见地衣斑 内表面红棕色,平滑,划之显油痕 断面中间可见一条线纹 气香特殊,浓烈

ABCDE

题目:下列关于肉桂性状特征描述正确的是

解析:本品呈槽状或卷筒状,长30~40厘米,宽或直径3~10厘米,厚0.2~0.8厘米。外表面灰棕色,稍粗糙,有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔,有的可见灰白色的斑纹;内表面红棕色,略平坦,有细纵纹,划之显油痕。质硬而脆,易折断,断面不平坦,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而油润,两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈,味甜、辣。故答案为ABCDE。

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