正确答案: 副溶血性弧菌
A
题目:以下易引起感染型食物中毒的是
解析:A
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了
维生素
[单选题]食品污染可分为
生物性、化学性、放射性
[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是
生物富集反应
强蓄积性
慢性中毒和远期效应
[单选题]下述除哪一项外,均为细菌人工培养的实际应用( )
传染病的治疗
[多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是
曲霉属
青霉属
镰刀菌属
[多选题]回肠切除术后,影响吸收的物质是
脂肪
维生素B12和胆盐
[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是
捞饭
本文链接:https://www.233go.com/key/9o55rv.html
相关资料