[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

正确答案 ：B

（1000～2000）kcal∶10g

[单选题]成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于

正确答案 ：E

25%

[单选题]下列属于食物中毒范畴的是

正确答案 ：D

食用含氰苷类物质的食物

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等,膳食中一日钠供给量为

正确答案 ：B

全日膳食中含钠量小于500mg

[单选题]56岁女性患者就诊,主述过去几年里嗜睡伴有体重增加。查体发现,患者甲状腺肿痛,皮肤厚硬、粗糙,全身非指凹性肿胀以及低碘血症。对于该患者的诊断以及其血中TSH水平的变化是

正确答案 ：C

甲状腺功能减退，高水平TSH

[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括

正确答案 ：C

结核杆菌

[单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有

正确答案 ：C

肥胖、肝炎、糖尿病

[单选题]耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是

正确答案 ：B

高频听力受损

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