正确答案:

麦淀粉、蛋、瘦肉、水果

B

题目：男，7岁，10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量不足400ml，肉眼血尿、水肿，伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]现有的经穴数目为（ ）

361个

[单选题]下列经脉中，具有表里关系的是（ ）

手太阳与手少阴

[单选题]解表药的药味多为（ ）

辛味

[单选题]三部举按皆有力的脉称为（ ）

实脉

[多选题]气的分类主要有（ ）

元气

宗气

卫气

营气

[多选题]属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）

阴器

少腹

两胁

两乳

巅顶

[多选题]运动员合理使用营养补充剂的原则有（ ）

一般应补充多种维生素复合制剂

一般应补充多种矿物质复合制剂

适量，营养素平衡

解析：本题考核的知识点是运动员使用营养补充剂应在营养师的指导下，遵循适量、营养素平衡的补充原则，而且一般情况下，应尽可能补充配比合理的多种维生素或矿物质复合制剂，使各维生素之间、各矿物质之间比例平衡。

[多选题]食品卫生学的研究方法有( )。

食品卫生学检验方法

食品毒理学方法

食品安全性评价方法

危险性分析方法

行政与法制监督管理方法

解析：主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验）方法，食品毒理学方法，食品安全性评价方法，食品中有毒物质限量标准的制定方法，食物中毒的调查处理方法，危险性分析方法，GMP和HACCP的建立方法，以及行政和法制监督管理方法等。

[多选题]水肿的治疗原则包括（ ）

"开鬼门"

"洁净府"

"去菀陈莝"

"腰以下肿，当利小便"

"腰以上肿，当发汗……"

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