正确答案:

大豆及豆制品

A

题目：膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和( )

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]芥子苷属于（ ）。

硫苷

[单选题]下列产品外包装标识中，尚不需要在无菌医用脱脂纱布外包装上标出的是

酸碱性和刺激性数据和说明标识

解析：本题考查在无菌医用脱脂纱布外包装上标识的内容。选购医用脱脂纱布首先查看是否无菌包装产品。无菌医用脱脂纱布外包装上必须有“灭菌有效期或生产批号，应有包装破损禁用说明或标识、一次性使用说明或禁止再次使用标识”：尚不需要有“酸碱性和刺激性数据和说明标识”；D正确。

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