正确答案: 夏季不高于28℃,冬季不低于16℃
B
题目:室内空气质量标准规定室内温度
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]氟离子选择电极法中,离子强度缓冲液的作用为
维持一定的离子强度
保持适宜的pH范围
提供掩蔽剂
加快电极平衡速度
解析:控制在pH5.0~5.5 ,加入柠檬酸钠可消除干扰。
[多选题]环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是
样品流动性大
污染物种类多
不同时间浓度不同
浓度很低
[单选题]测定食品中蛋白质含量具有重要意义,以下说法不正确的是
为保证食品安全提供依据
解析:测定蛋白质的意义:为开发利用食物资源和食品加工、生产的等方面提供科学依据;为保证人体合理营养,监督食品质量具有重要意义。
[单选题]在浸渍滤料的试剂中,加入甘油的作用是
甘油有吸湿性,使滤料表面潮湿,有利于试剂与被采气体起反应
解析:为了保持浸渍吸附剂含有一定量的水分,以利于进行化学反应和溶解作用,往往在浸渍溶液中加入少量甘油等。
[单选题]食品粉碎后,在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下,可溶性成分被过滤除去,不被消化和溶解的残渣为
膳食纤维
解析:膳食纤维在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下不会溶解。
[单选题]一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,用于表示分析方法的准确度的指标是
回收率
[单选题]皂膜流量计主要误差来源是时间的测量,因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。皂膜上升的速度不宜超过
4cm/s
解析:皂膜流量计主要误差来源是时间的测量,皂膜通过两条刻度线的时间不能太短,一般要>10s,皂膜上升的速度不宜超过4cm/s。
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