正确答案: 酒精
C
题目:人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的是
解析:人体能量的来源。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证,治宜补阴以制阳,此即( )
阳病治阴
[单选题]常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是
蛋白质功效比值
解析:考查蛋白质的营养价值评价。其各指标的含义不同。蛋白质功效比值是反映所测蛋白质主要被用于提供生长发育的情况,因此多用于对婴幼儿食品中蛋白质的营养评价。
[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有
皮肤炎
腹泻
痴呆
[单选题]胃大部切除术后易造成贫血的原因是
胃酸分泌不足
解析:胃大部切除术后胃酸缺乏不利于二价离子的释出、阻碍铁吸收,造成贫血。
[单选题]引起胰腺炎发作的重要原因
膳食不慎
解析:药物、胆结石、高甘油三酯血症、外伤和感染等是导致胰腺炎的病因,如果膳食不慎可引起胰腺炎发作。
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