正确答案:

维生素C

A

题目：有利于非血红素铁吸收的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪组全部是人体必需氨基酸

亮氨酸、赖氨酸

[多选题]头痛实证的常见证型有（ ）

风寒头痛

风热头痛

风湿头痛

[单选题]下列说法错误的是

UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能，避免发生中毒

解析：UL是营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限，是一个健康人群中几乎所有个体都不会产生毒副作用的最高摄入水平，其主要用途是检查个体摄入量过高的可能，避免发生中毒。

[单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源

食品在进入人体后通过代谢产生

解析：食品中致癌物的主要来源包括食品在一定储存条件下自身发生变化而合成、食品本身含有的天然成分、食物受污染产生或含有致癌物、食品在加工烹调过程中产生。食品在进入人体后通过代谢产生的致癌物不是食品中的致癌物。

[单选题]中风之发生，根本在于（ ）

肝肾阴虚

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