正确答案:

流脑可通过食物传播

E

题目：关于流脑，不正确的是

解析：人对脑膜炎奈瑟菌（脑膜炎球菌）有较强的抵抗力，感染后只有2%～3%发病，故流行期间正常人携带率虽较高，但发病率较低，6个月以内的婴儿因从母体获得被动免疫力而很少患病，儿童对脑膜炎奈瑟菌的抵抗力相对较弱，故发病较多。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下属沉淀反应的是

血清蛋白质等可溶性抗原与相应的抗体结合

解析：血清蛋白质、细胞裂解液或组织浸液等可溶性抗原与相应抗体结合出现沉淀物，这类反应称为沉淀反应。上述其他四项属凝集反应。

[单选题]细菌中的一种染色体外的遗传物质是

质粒

解析：质粒是细菌染色体外的遗传物质，为环状闭合的双股DNA分子，携带遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。

[单选题]螺杆菌属是

从弯曲菌属中划分出来的新菌属

解析：螺杆菌属是从弯曲菌属中划分出来的新菌属，只在37℃生长，而在25℃和42℃均不能生长的革兰阴性螺形杆菌。

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