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营养与食品卫生(副高)
正确答案:
糖的无氧酵解
B
题目:成熟红细胞主要靠下列哪条途径供能( )
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]食品的物理性污染物根据性质可分为( )
杂物污染
放射性污染
解析:考核对食品物理性污染物分类的理解。食品的微生物污染物不属于物理性污染物;食品包装材料和有毒金属污染物属于化学性污染物。
[单选题]《医林改错》的作者是( )
王清任
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