正确答案:

机械结合水 物理结合水 化学结合水

BCD

题目：食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]社会医学调查研究的最初步骤是

选题和假设

[单选题]流行病学的研究范围是

疾病与健康状况

[单选题]人际传播可以通过下列方式进行但什么应除外

广播

[单选题]在生物-心理-社会医学模式下，认为影响人类的健康因素不包括

原生环境

解析：现代医学模式下，影响人类健康的因素有四类，分别是生物遗传因素、环境因素、生活方式及行为因素和医疗卫生服务因素。

[单选题]EPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，还具有( )作用。

抗癌作用

本文链接：https://www.233go.com/key/d0vgk5.html