[多选题]下列属于营养缺乏症的是( )
正确答案 :ABDE
克汀病
克山病
癞皮病
口腔生殖系统综合征
[单选题]痈在湿热火毒证中的主要证候不包括( )
正确答案 :A
患处皮肉间突然肿胀
[多选题]心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。
正确答案 :ABCDE
控制总能量
限制钠盐
电解质平衡
少食多餐
维生素充足
[单选题]膀胱经的体表走向是( )
正确答案 :C
从头走足
[多选题]实热证常见的症状有( )
正确答案 :ABCD
高热不恶寒,烦躁不宁
口渴喜冷饮
小便短赤,大便秘结
舌红,苔黄干
[单选题]下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是( )
正确答案 :B
四肢枯黄
[单选题]藿香正气散的君药是( )
正确答案 :C
藿香
[单选题]下列选项中,不属于风水泛滥证水肿的表现的是( )
正确答案 :D
舌苔白腻
[多选题]下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是( )
正确答案 :ABCDE
生殖系统肿瘤
乳腺肿瘤
神经内分泌系统肿瘤
放疗后骨髓抑制
化疗后骨髓抑制
[多选题]属于优质蛋白质的食物是( )
正确答案 :BCD
牛乳
鱼
黄豆
解析:考核优质蛋白的概念。
[单选题]弦脉的脉象是( )
正确答案 :A
形直体长
[多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。
正确答案 :ABCD
糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质
小肠的吸收面积大
小肠有特殊的绒毛结构
食物在小肠内停留的时间较长
[多选题]动脉粥样硬化的膳食防治措施包括( )
正确答案 :ACDE
限制总能量摄入,限制脂肪和胆固醇摄入
保证充足的膳食纤维摄入
供给充足的维生素和微量元素
饮食清淡,少盐和少饮酒,适当多吃保护性食品
解析:动脉粥样硬化的膳食防治措施中,应提高植物性蛋白的摄入,因此B不正确,其余选项是正确的。
[多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是
正确答案 :BCDE
单体
添加剂
热解产物
低聚合度化合物
[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。
正确答案 :BCD
机械结合水
物理结合水
化学结合水
[单选题]关于足三里,下列描述中错误的是( )
正确答案 :C
是胃经的下荥穴
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