[多选题]《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是

正确答案 ：ABC

分光光度法

氢化物原子吸收法

氢化物原子荧光光度法

解析：《化妆品卫生规范》中规定用氢化物原子荧光光度法、分光光度法和氢化物原子吸收法测定化妆品中砷。

[单选题]了解垃圾堆肥肥料质量好坏的方法是

正确答案 ：E

测定全氮、速效氮和全磷、钾含量

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为

正确答案 ：D

结合脂肪+游离脂肪

解析：酸水解法测定食品中的脂肪包括结合脂肪和游离脂肪。

[单选题]总悬浮颗粒物(TSP)是指悬浮在空气中粒径小于

正确答案 ：A

100μm的全部颗粒物

[单选题]测定食品中拟除虫菊酯农药残留常用的检测器为

正确答案 ：E

电子捕获检测器

解析：除虫菊酯农药残留常用气相色谱电子捕获检测器检测。

[单选题]对维生素C理化性质的叙述，错误的是

正确答案 ：D

溶于大多数有机溶剂

解析：维生素C在有机溶剂中微溶或不溶。

[多选题]原子吸收光谱火焰原子化器常用燃烧气体是

正确答案 ：AB

乙炔-空气

乙炔-氧化亚氮

解析：原子吸收光谱火焰原子化器常用燃烧气体是乙炔-空气和乙炔-氧化亚氮。

[单选题]已知A气体含量为80%时，其峰高为100mm，现加入一个等体积待测样品，得到峰高为70mm，使用单点校正法可知该样品中A气体的体积百分含量是

正确答案 ：B

56%

解析：根据峰高和气体含量成正比关系，80%×70÷100=56%。

[单选题]在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源

正确答案 ：E

空心阴极灯

解析：在原子吸收分光光度计上常用的光源灯有空心阴极灯和无机放电灯。

[单选题]以下说法正确的是

正确答案 ：D

用体积百分数表示气体浓度时，温度和大气压变化都不影响浓度数值

解析：体积百分数是无量纲的单位，所以，温度和大气压变化不影响浓度数值。

[单选题]油脂陈旧或发生明显酸败，则酸价

正确答案 ：B

增高

解析：酸价是指油中游离脂肪酸用KOH标准溶液滴定，每克植物油消耗KOH的毫克数。

[单选题]粉碎石英石产生的粉尘在空气中的状态属于

正确答案 ：C

气溶胶态

解析：粉碎石英石产生的粉尘，在空气中呈气溶胶态。

[多选题]以下哪些项有利于RNA样品的保存 ( )

正确答案 ：ABCDE

RNA溶于0.3mol/L的醋酸钠溶液或双蒸水中置-70℃至～80℃保存

DEPC水溶解RNA或在RNA溶液中加入Rnasin或VRC，通过抑制RNA酶对RNA的降解而延长保存时间

将RNA沉淀溶于70%的乙醇溶液，可在-20℃长期保存

将RNA沉淀溶于去离子甲酰胺溶液中，可在-20℃长期保存

如加RNA抑制物可以暂时保存

[单选题]用邻苯二甲酸氢钾标定0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液时，选用下列哪种指示剂

正确答案 ：A

酚酞

解析：酚酞的变色范围是pH为8～10 ，用邻苯二甲酸氢钾标定0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液，终点时溶液偏碱性。

[单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在

正确答案 ：B

预先印制好的专业表格上

解析：样品采集是实验室检测的工作基础，采样前必须做好事前准备工作，包括采样记录表格的设计、印制，采样时应有专人记录，核对记录表格与样品编号是否一致。

[单选题]尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理

正确答案 ：E

肌酐/比重校正

解析：尿样的校正方法有密度（比重）校正法和肌酐校正法。

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