正确答案:

及时报告 系统．连续收集疾病信息 开展预警

BDE

题目：食源性疾病监测应该包含以下内容

解析：BDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]胰岛素的功能有( )。

调节糖代谢

调节脂肪代谢

调节蛋白质代谢

[多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

平均需要量

可耐受最高摄入量

推荐摄入量

适宜摄入量

[多选题]进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。

输注速度过快

抗生素使用过度致茵群失调

血清白蛋白低于30g／L

营养液被污染

营养液的渗透压过高

[单选题]碱性尿液中不见 ( )

尿酸结晶

[多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )

低蛋白膳食

麦淀粉饮食

[多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

水解酱油

发酵酱油

[单选题]维生素的共同特点不包括

它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

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