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临床营养(中级)
正确答案:
霉菌和霉菌毒素的污染 农药残留的污染 仓储虫害的污染 污水灌溉
ABDE
题目:粮豆类食品的主要卫生问题是
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[单选题]不属于社会经济效益指标的是
人均动物性食品增长率或销售率
[多选题]计算体质指数时,需要以下哪些数据
身高
体重
[单选题]具有激素性质的维生素是
维生素D3
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
具有激素性质的维生素是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
氨基酸脱氨基后能生成( )。
反映维生素B12负平衡的早期指标是
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