正确答案:

应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施

B

题目：食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肾上腺素能神经元的轴突末梢分支上有大量曲张体，是递质释放部位。神经冲动抵达曲张体时，递质释放，通过弥散作用到达效应细胞，使效应细胞发生反应。这种传递方式称为

非突触性化学传递

[单选题]下列哪种疾病不属于生物地球化学性疾病

水俣病

解析：生物地球化学性疾病是由于地球表面的某种化学元素含量过多或缺乏而影响到该地区人群对化学元素的摄入量，从而产生的疾病。克山病的发生与环境中硒水平过低有密切的关系；氟斑牙是由于一定地区的环境中氟元素过多，而致生活在该环境的居民通过饮水、食物和空气等途径长期摄人过量氟而引起的；黑脚病是由于长期自环境介质中摄人过量的砷而引起的地方性砷中毒的症状之一；克汀病是由于在胚胎发育期和婴儿期严重缺碘所致；水俣病是由于当地居民长期食用受甲基汞污染的鱼贝类而引起的慢性甲基汞中毒，不是生物地球化学性疾病。

[多选题]对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含

国家及地方有关法律法规

食品污染的控制及消除

食源性疾患的预防

卫生费用与效益原则

解析：对食品企业管理者卫生培训可参考的内容包含国家及地方有关法律法规、食品污染的控制及消除、食源性疾患的预防和卫生费用与效益原则。

[单选题]致畸试验使用的最高剂量一般不超过该受试物LD50的

1／4

[单选题]下列物质中哪个不是第二信使

GMP

解析：(答案：D)IP3(下标)、Ca2+(上标)、cAMP和DAG都是第二信使，唯独GMP不是。

[单选题]关于致死剂量的描述，不正确的是

LD0是指化学毒物不引起试验对象出现死亡的最小剂量

[单选题]3H的原子序数等于1,其原子核内的质子数是

3H的原子序数等于1，其原子核内的质子数是

1个

[单选题]该试验的特异度为

87. 5%

[单选题]结核菌素试验的应用价值不包括

结核菌素试验的应用价值不包括

作为结核病诊断的依据

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