正确答案: 赖氨酸
B
题目:应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
解析:(答案:B)赖氨酸是谷类食品的第一限制氨基酸。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]防止毒物继续进入人体,减少肺毛细血管渗出,改善肺通气功能等处理措施,适用于哪种毒物中毒
氯气
解析:(答案:B)氯气为刺激性气体,高浓度吸入后,可引起以肺间质及肺泡腔液体过多聚集为特征的化学性肺水肿,最终导致急性呼吸功能衰竭。
[单选题]100座及以上的餐馆的餐厨比为
1:1.1
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