正确答案:

以上都对

D

题目：发生食品中毒时，正确的处理方式是( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是

分解代谢大于合成代谢

摄入的蛋白质利用率低

蛋白质占总能量的13%～14%较适宜

要求大约1/2来自优质蛋白质

[多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有

佝楼病

缺铁性贫血

维生素A缺乏

锌缺乏症

[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

α-酮酸

[单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重

24~28

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

参与铁的转运

[单选题]由于难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后多晒太阳或补充( )。

维生素D

[单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是

烟酸

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

血清蛋白质含量

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