正确答案:

传染性蛋白粒子

B

题目：疯牛病与人类克雅病的病原称

解析：关于疯牛病及克雅病的病原至今均未肯定。它们的致病因子有的认为是病毒，但多数学者认为是一类有感染性的蛋白粒子，称为Prion(暂译为朊毒体)。

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延伸阅读的答案和解析：

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7类

解析：按照国际疾病系统分类法（ICD-10）标准，慢性非传染性疾病（NCD）分为：①精神和行为障碍；②呼吸系统疾病；③循环系统疾病；④消化系统疾病；⑤内分泌、营养代谢疾病；⑥肌肉骨骼系统和结缔组织疾病；⑦恶性肿瘤。

[单选题]氨基酸模式是指蛋白质中

各种必需氨基酸间的相互比例

[单选题]防治鼠疫最恰当的措施是

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解析：人间鼠疫病例发生较少时，可在小隔离圈内设立隔离病房，就地隔离和治疗病人，病例多时应在封锁隔离区内达到灭鼠、灭蚤标准

[单选题]关于食物中毒下列哪项说法是正确的

食物中毒有细菌性和非细菌性两种

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B、C、D均是

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比较两组的单位不同或相同而均数相差较大

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硝酸盐中毒

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