正确答案:

30~60min

C

题目:多数无芽胞细菌在55~60℃死亡,所需时间为

解析:细菌主要由蛋白质组成,蛋白质在高温状态下易发生凝固或变性,酶的活性也随之消失。多数细菌繁殖体在55~60℃加热30~60min即可死亡。

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延伸阅读的答案和解析:

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  • 7.5%的氯化钠肉汤

  • 解析:金黄色葡萄球菌具有耐盐性,可用7.5%氯化钠肉汤增菌。

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  • 尿素

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  • 粪便

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  • 卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书


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  • 鼠类

    家畜

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