正确答案:

碱性大小差异

A

题目:洋金花中莨菪碱和东莨菪碱的分离,是利用了二者的

解析:总生物碱溶于亲脂性有机溶剂, pH由高至低依次萃取,生物碱可按碱性由强至弱先后成盐依次被萃取出而分离。总生物碱溶于酸水,逐步加碱使pH值由低至高分离。对于碱性有差别的两种生物碱,可采用调pH后简单萃取法分离。如从洋金花的乙醇浸出液中分离莨菪碱和东莨菪碱,利用二者碱性差别进行分离。故本题应选A。

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