正确答案:

保健食品审评中心

C

题目：负责组织保健食品技术审查和审评工作的机构是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列不能确定糖与糖之间连接顺序的是

全甲基化甲醇解

解析：糖链连接顺序的确定:1.化学法：如缓和水解法、Smith降解法。2.质谱法：在快原子轰击质谱（FAB-MS）中有时会出现苷分子中依次脱去末端糖的碎片离子峰。如果单糖的质量不同，可由此确定糖的连接顺序。3.2D-NMR和NOE差谱技术，如在以下化合物HMBC谱中可以观察到1＇＇-H和7-C，1＇＇＇-H和3＇＇＇-C以及1＇＇＇＇-H和6＇＇＇-C的远程相关，由此可判断糖与苷元及单糖之间的连接顺序。故本题应选E。

[单选题]桔梗的性味为( )

苦、辛，平

解析：桔梗为清化热痰药；桔梗性味苦、平、辛，归肺经；具宣肺利咽、祛痰排脓之功。故A正确。

[单选题]下列除哪一项外均为五味子药材的性状特征

果肉味酸而甜，嚼之有麻辣感

解析：五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。北五味子：个大外皮紫红，皱缩，油润，肉厚，味酸（有的具白霜）南五味子?：果实小，外皮棕红色，干枯，肉薄，味较淡。

[多选题]在中药药理作用特点的叙述中，正确的说法有（ ）

中药作用的差异性表现在(生物)种属差异和个体差异

中药作用存在量效关系

同一中药可产生相反的药理作用

中药药理学(药理作用研究)可以完成中药的功效理论

解析：中药药理作用特点有中药作用的两重性、中药作用的差异性、中药作用的量效关系、中药作用的时效关系、中药作用的双向性。故ABCD正确。

[单选题]下列中草药中不含有香豆素的是

五味子

解析：五味子主要成分：含木脂素约5%，近年来从其果实中分得了一系列联苯环辛烯型木脂素，五味子醇、五味子素、五味子酯甲、乙、丙、丁和戊。故本题应选A。

[单选题]下列除哪项外，均为中药的对因治疗功效( )

止咳平喘

解析：中药的对因治疗功效包含祛邪、扶正、调理脏腑功能、消除病理产物等方面的内容。祛风、除湿、解毒、杀虫等属于祛邪功效；益气、补血、助阳等属于扶正功效；理气、活血、潜阳、息风等属于调理脏腑气血功能。故D错误。

[单选题]除哪项外，国家对其实行特殊的管理办法

贵重药品

[单选题]海藻除消痰软坚外，还能( )

利水消肿

解析：海藻性苦、咸、寒，归肝、胃、肾经；具消痰软坚散结，利水消肿等功效。

[单选题]吴茱萸粉末中可见

草酸钙簇晶

解析：吴茱萸（学名Tetradium ruticarpum，原名Euodia ruticarpa），别名吴萸、茶辣、漆辣子、臭辣子树、左力纯幽子、米辣子等。性状：呈扁球形或五角状扁球形，表面暗黄绿色，顶端有五角星状裂隙，质硬而脆。粉末中可见草酸钙簇晶。

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