正确答案:

河豚毒素

C

题目：下列哪一项不属于食品污染物

解析：(答案：C)食品中污染物的来源主要有生物性、化学性和放射性。试题中属于生物性污染的有：黄曲霉毒素、大肠杆菌。属于化学性污染的有：二甲基亚硝胺和甲醇。甲醇是在蒸馏酒加工过程中产生的有害物质。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]若怀疑为局部振动病，应首先除外

外科病雷诺综合征

[单选题]流行病学中的偏倚分为

选择偏倚，信息偏倚，混杂偏倚

解析：试题难度：易

[单选题]根据人口的性别和年龄构成绘制的人口金字塔，可用来反映

人口自然变动及迁移情况

解析：人口的性别和年龄构成绘制的人口金字塔，可用来反映人121自然变动及迁移情况。

本文链接：https://www.233go.com/key/de4v45.html