正确答案:

熏腊肉

B

题目：容易被苯并芘污染的食物有

解析：苯并芘含量较多的食物主要是烘烤和熏制的食品。如熏腊肉和烤肉、香肠等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在一项膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0／l0万，不吸烟者为25．4／10万。根据此资料：归因危险度为

22．6／10万

[单选题]meta分析过程中计算合并后综合效应的大小时，经过异质性检验，如果各研究的结果不同质，那么要计算合并后的统计量可以采用

随机效应模型

解析：试题难度：中

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